首届小伢儿说杭州话四六级挑战赛入围最终决赛名单 英语俱乐部开始招考啦?。?019 春) 杭州市青少年发展中心武术预备团招新啦 关于举办第五届(2018年)浙江省青少年定格动画大赛颁奖仪式通知 2018杭州市第十八届少儿阳光体育健美操、啦啦操锦标赛成绩公告 电梯维保服务的单一来源公示 杭州市青少年发展中心艺术体操社团招新选拔公告
查 询:
贵州快三 > 信息总汇 > 信息频道 > 贵州快三 > 正文
每年15000+孩子pick?让美食发光的小姐姐这个“世界杯”又出大招了!
作者:    发布时间:2018-06-27     来源:体验部     点击数:531

贵州快三 www.luyhs.cn  

  所谓梦想,可以很大,也可以很小,并无高低厚薄之分,它真正的价值,不是因为它本身有多与众不同,而在于你真正为之做过些什么。
 

QQ图片20180624150643.png   


你觉得,梦想是什么呢?

  前有冰岛战平阿根廷,后有德国爆冷失分,2018世界杯的有些喧嚣,但依然有许多关于梦想、拼搏、坚持的逆风翻盘瞬间让人为之振奋。而在“Do都城”也有一位始终追梦,能让美食发光的小姐姐——叶春琴。趁着“世界杯”的热潮,一款最新的运动饮料“薄荷盐汽水”即将在饮品研发中心上线,热衷制作的小师傅们又可以来共同研发更好喝的味道了。
 

QQ图片20180624150837.png   


  叶春琴是”Do都城”市民眼中鼎鼎大名的美食创造者。从2013年到2018年,每一个“Do都城”的开放日,她所在的体验项目总是人气满满。如果真要说一个数字,每年感受她带来美食快乐的孩子不少于15000人次。
 

QQ图片20180624150859.png   


当让美食发光成为一种常态
时间回到2013年,还没毕业的叶师傅就来到“Do都城”开始了自己的实训生工作。她并不是师范专业毕业,也不会做任何甜品,但她在孩子的辅导活动中有着天生的领导力,热情的笑容加上俏皮的语言往往一下子就抓住了孩子的兴趣点。

女生爱吃美食,尤其甜品,春琴也不例外,成为管理着“Do都城”最热门的烘焙屋、料理店、卤味坊、饮料工厂、饮品研发中心五大体验项目的辅导员老师后,她为了让孩子们在体验中了解更多、实践更多、收获更多而深入研究、创新。
 

QQ图片20180624151001.png   


  生活中的甜品屋、咖啡馆、日料店是春琴工作之余最爱去的地方,电脑上浏览最多的也是各类美食博主的分享,她笑称每一个职业都需要与时俱进,这样孩子们接触到的才是最贴切真实的职业环境。在春琴的努力下,她所管理的美食类体验项目也会跟随着季节、节日、热点不定期地推出令人耳目一新的新品。为的是让前来体验的小朋友理解、感受生活,培养热爱生活的能力和对美好事物的追求,提升审美与品味。

  阳春三月,配合“Do都城”绿色主题的萌森活动,烘焙屋里的小师傅们也在春琴的指导下制作绿意盎然的薄荷盆栽。
 

QQ图片20180624151020.png   


  中秋佳节,叶师傅的红豆酥饼、榨菜鲜肉月饼、创意冰皮月饼适时推出。不仅娃娃们喜欢制作,连不少同事都特意来询问配方和制作方法。
 

QQ图片20180624151041.png   


去年暑期高颜值的鲜花布丁、清凉缤纷果饮成为了“Do都城”微信公众号首推的网红美食,不少小粉丝远道而来只为体验这些独特的甜品制作。
 

QQ图片20180624151101.png   


  想在“Do都城”里找到她的身影一点也不难,因为每个场次结束前叶师傅都会将一辆满载的美食车带到大楼梯旁?!坝ζ浮ぷ鳌竦帽ǔ辍选钡纳缁嵩诵泄嬖?/strong>在“Do都城”同样适用,精致的手卷寿司、花式冰淇淋、创意曲奇饼......市民们用自己劳动所赚的的Do都币都可以换取。
 

QQ图片20180624151122.png   


  而对于城市里的常驻市民“特训营”的小营员们,春琴则设计了“面包的前世今生”、“料理达人养成记”、“甜品大作战”等主题鲜明,操作性强的阶梯型体验活动。不为设计而设计,而是真正从孩子的年龄特点、兴趣所在出发,将食品安全教育、职业素养、德育元素融入每一步的设置中。
 

QQ图片20180624151349.png   


内驱力+外驱力
  不得不说,在5年时间里对同一件事保持着高度的热情并不是一件容易的事。日复一日的活动辅导、项目研发除了兴趣让春琴愿意为之坚持不懈的还有一个好的团队。
 

QQ图片20180624151439.png   


  “在这里我找到了一种归属感,有足够的时间让我去尝试,有优秀的导师引领我不断提升自己,身边的同事可爱、有爱,家文化的团队文化让我温暖。很多时候,是团队的能量推动着你继续前进的外驱力。相应而言自身的努力与坚持是内驱力?!?strong class="kmvry">春琴形容自己是孩子们的梦想导师,而“Do都城”就是引领她实现梦想的地方。

  近两年,春琴对于“食育”的概念学习了很多,“在孩子的成长中食物味道的接纳、制作、分享都影响着、甚至决定着未来他是否具备正确的饮食习惯、良好的艺术思维和人生观念。我希望在我的体验活动中,孩子们能深度体验,收获与众不同的对食物的理解?!?/strong>

  叶春琴主持策划的“Do都城”高级职称美食家活动,既是热爱美食制作孩子们的一次升级体验,也是一次独特的亲子美食之旅。

 

QQ图片20180624151504.png   


  “Do都城”周年庆,春琴所在的烘焙屋里诞生了生日大蛋糕。这是让孩子们充分享受动手制作美食的过程,了解食物,以及了解吃不同食物的意义。
 

QQ图片20180624151521.png   


  深入偏远地区学校的【Do益行】活动,春琴几乎每一期都会参与。将最热门的体验项目打包,让偏远地区的孩子们也和城市里的孩子们一样感受优质的体验教育资源。
 

QQ图片20180624151537.png   


孩子和面团一样,需要合适的环境去发育、成长。
  一些毫不起眼的原材料,会被创造成什么样子的美食呢?每个人都有自己的想象。而我们每个人对生活的选择,其实造就了这个新的世界。
 

QQ图片20180624151603.png   


杭州青少年活动中心体验部辅导员老师

《浅谈体验教学活动的教学目标定位 》获杭州青少年活动中心第十四届论文评比二等奖
《初探食育理念在体验教育中的融合——以Do都城少儿社会体验馆为例》获杭州青少年活动中心第十五届论文评比三等奖    
 《浅析如何给体验儿童制造精彩的结尾》获2015年杭州市校外教育协会论文评比二等奖   
《手卷寿司的制作》获第三届浙江省微课大赛二等奖
《木糠杯的制作》获第三届浙江省微课大赛三等奖  


 
指导单位:浙江省青少年校外教育中心
主办单位:杭州青少年活动中心(杭州青少年宫)
地址:浙江省杭州市西湖区昭庆寺里街22号
电话:0571-86510249 传真:86-571-85821012
浙ICP备07000455号-1 浙公网安备 33010602001677号

  • 一桶冷水从此阴阳相隔!洗澡时千万注意 2018-12-16
  • 科学恢复森林 广汽丰田用心守护自然家园 2018-12-16
  • 回复@看着就想笑:难道公有制社会主义就不能生存发展吗?事实上公有制会生存发展的更好! 2018-12-04
  • 【理上网来·辉煌十九大】十九大报告指明实现干部清正、政府清廉、政治清明改革途径 2018-11-30
  • 集体所有大锅饭,生产队求工分值,每一分钱都是自己劳动辛苦得来的,还为国家做贡献——交公粮;为工业发展——提供原材料。 2018-11-30
  • 呼和浩特--内蒙古频道--人民网 2018-11-29
  • 社会主义是从私有制走向公有制,直至共产主义的到来。 2018-11-29
  • 北京市北京元之沃4S店【在线咨询】 2018-11-28
  • 揭秘:中纪委如何对高级领导干部进行谈话提醒? 2018-11-24
  • 前5月新能源汽车延续高速增长态势 销量增141.6% 2018-11-06
  • 呼和浩特--内蒙古频道--人民网 2018-11-04
  • 人民健康营养“识”堂 2018-11-04
  • 你的第一段就认识错误。中国人如果认为神赐就能有幸福,就不会有后羿射日精卫填海愚公移山的故事了。中华文明世界观推导出的方法论就是八个字,事在人为,人定胜天。 2018-10-27
  • 世界杯旅游趋势俄罗斯热度上涨41% 北京上海球迷最热情--旅游频道 2018-10-27
  • 吓出一身冷汗!比利时击败巴拿马不轻松 2018-10-22
  • 833| 189| 59| 254| 105| 72| 640| 129| 774| 797|